| CARDÁPIO |
ALMOÇO
Menu exclusivo apenas para o período das 12h às 15h de terça a sexta
Os Almoços de Dona Anilda são um mergulho no afeto da culinária simples: Inspirado nas memórias das cozinhas de nossas avós, traz pratos reconfortantes e acessíveis, que unem sabores inesquecíveis a um preço especial de até R$39,00. É a oportunidade perfeita para uma pausa saborosa no meio do dia.
Tiras de Carnes
R$ 39,00
+ macarrão + feijão de caldo
Tiras de Carnes
+ macarrão + feijão de caldo
R$ 39,00
Moela
R$ 39,00
Moela ao vinho + arroz + farofa de pão de alho.
Moela
Moela ao vinho + arroz + farofa de pão de alho.
R$ 39,00
Moqueca de chumbinho com ovo
R$ 39,00
moqueca de chumbinho + ovo + arroz + vinagrete + farofa dendê.
Moqueca de chumbinho com ovo
moqueca de chumbinho + ovo + arroz + vinagrete + farofa dendê.
R$ 39,00
Galinhada
R$ 39,00
+ Arroz com milho verde + azeite de coentro.
Galinhada
+ Arroz com milho verde + azeite de coentro.
R$ 39,00
Alcatra Suína
R$ 39,00
+ feijão tropeiro + arroz de alho + couve crispy
Alcatra Suína
+ feijão tropeiro + arroz de alho + couve crispy
R$ 39,00
ENTRADAS
Pão de alho com camarão
R$ 34,00
Pão de alho assado + camarões no aioli
Pão de alho com camarão
Pão de alho assado + camarões no aioli
R$ 34,00
Pastel de Frutos do mar
R$ 39,00
Massa de pastel frita + Frutos do mar refogados no dendê + requeijão + aioli | 4 unid.
Pastel de Frutos do mar
Massa de pastel frita + Frutos do mar refogados no dendê + requeijão + aioli | 4 unid.
R$ 39,00
Pão de alho com crispy de fumeiro
R$ 27,00
Pão de alho assado + crispy de fumeiro
Pão de alho com crispy de fumeiro
Pão de alho assado + crispy de fumeiro
R$ 27,00
Pipoca de barriga de porco
R$ 48,00
Pedaços de pancetta suína frita + barbecue de goibada picante.
Pipoca de barriga de porco
Pedaços de pancetta suína frita + barbecue de goibada picante.
R$ 48,00
Camarões Empanados
R$ 49,00
Camarões empanados + coco ralado + aioli da casa - 6 unidades
Camarões Empanados
Camarões empanados + coco ralado + aioli da casa - 6 unidades
R$ 49,00
Coração de galinha confitado
R$ 42,00
+ farofa de pão de alho + vinagrete
Coração de galinha confitado
+ farofa de pão de alho + vinagrete
R$ 42,00
Kibe de Carne do Sol
R$ 39,00
4 unidades.
Kibe de Carne do Sol
4 unidades.
R$ 39,00
Bolinho de Carne do Sol
R$ 33,00
+ molho de amendoim (koreano) - 4 unidades
Bolinho de Carne do Sol
+ molho de amendoim (koreano) - 4 unidades
R$ 33,00
Filezin ao molho de Dijon acebolado
R$ 41,00
Tiras de filé + molho de dijon acebolado + pão
Filezin ao molho de Dijon acebolado
Tiras de filé + molho de dijon acebolado + pão
R$ 41,00
Casquinha de Siri
R$ 42,00
Suculenta Casquinha de siri coberta em uma farofa de panko e ervas + vinagrete
Casquinha de Siri
Suculenta Casquinha de siri coberta em uma farofa de panko e ervas + vinagrete
R$ 42,00
Taco aberto de Tartar do Sol
R$ 48,00
Filé mignon do sol (crudo) temperado e picado na ponta da faca + aioli + picles de cebola + melaço de pimenta + massa de pastel frita | 2 unidades
Taco aberto de Tartar do Sol
Filé mignon do sol (crudo) temperado e picado na ponta da faca + aioli + picles de cebola + melaço de pimenta + massa de pastel frita | 2 unidades
R$ 48,00
Língua ao Molho de Ostras
R$ 37,00
+ torradas
Língua ao Molho de Ostras
+ torradas
R$ 37,00
Moela ao Vinho
R$ 38,00
+ pão de sal
Moela ao Vinho
+ pão de sal
R$ 38,00
Pastel de Fumeiro
R$ 35,00
fumeiro + requeijão + banana da terra (4 unids)
Pastel de Fumeiro
fumeiro + requeijão + banana da terra (4 unids)
R$ 35,00
PRINCIPAL
Sintonia de amor
R$ 78,00
Rigatonni + molho pomodoro + camarões + cubos de fumeiro + nuvem de parmesão
Sintonia de amor
Rigatonni + molho pomodoro + camarões + cubos de fumeiro + nuvem de parmesão
R$ 78,00
Assado de tira de costela glaceado e nhoque de chimichurri
R$ 71,00
Assado de tira assado, glaceado em redução de mel de cacau + nhoque na manteiga finalizado com chimichurri
Assado de tira de costela glaceado e nhoque de chimichurri
Assado de tira assado, glaceado em redução de mel de cacau + nhoque na manteiga finalizado com chimichurri
R$ 71,00
Costela suína Defumada na redução de mel de cachaça
R$ 78,00
+ purê de aipim + farofa de cuscuz e feijão verde
Costela suína Defumada na redução de mel de cachaça
+ purê de aipim + farofa de cuscuz e feijão verde
R$ 78,00
Moqueca de Frutos do Mar
R$ 155,00
Mix de camarão, chumbinho, sururu e siri, refogados no azeite de dendê com pimentões, tomate, leite de coco e cheiro-verde.
Servidas para 2 pessoas (420g)
Acompanha arroz branco, farofa de dendê e vinagrete caseiro
Moqueca de Frutos do Mar
Mix de camarão, chumbinho, sururu e siri, refogados no azeite de dendê com pimentões, tomate, leite de coco e cheiro-verde.
Servidas para 2 pessoas (420g)
Acompanha arroz branco, farofa de dendê e vinagrete caseiro
R$ 155,00
Moqueca de Camarão
R$ 135,00
Camarões médios refogados no azeite de dendê com pimentões, tomate, leite de coco e cheiro-verde.
Servidas para 2 pessoas (420g)
Acompanha arroz branco, farofa de dendê e vinagrete caseiro
Moqueca de Camarão
Camarões médios refogados no azeite de dendê com pimentões, tomate, leite de coco e cheiro-verde.
Servidas para 2 pessoas (420g)
Acompanha arroz branco, farofa de dendê e vinagrete caseiro
R$ 135,00
Parmeggiana do Sol
R$ 69,00
Parmeggiana de Carne do sol + spaguetti Alfredo diCoalho
Parmeggiana do Sol
Parmeggiana de Carne do sol + spaguetti Alfredo diCoalho
R$ 69,00
Dobradinha
R$ 49,00
+ arroz + vinagrete.
Dobradinha
+ arroz + vinagrete.
R$ 49,00
Dobradinha do Mar
R$ 69,00
+ camarão + arroz + farinha + molho lambão.
Dobradinha do Mar
+ camarão + arroz + farinha + molho lambão.
R$ 69,00
Baião de 2 Cremoso com Carne do Sol
R$ 65,00
Arroz + feijão verde + creme de queijo coalho + Carne do Sol + molho agridoce.
Baião de 2 Cremoso com Carne do Sol
Arroz + feijão verde + creme de queijo coalho + Carne do Sol + molho agridoce.
R$ 65,00
Escondidinho de Carne seca
R$ 51,00
Carne seca na manteiga + coberto por um purê de banana da terra + cubos de queijo colho + picles de cebola roxa + aioli de cheiro verde.
Escondidinho de Carne seca
Carne seca na manteiga + coberto por um purê de banana da terra + cubos de queijo colho + picles de cebola roxa + aioli de cheiro verde.
R$ 51,00
Serenata do Mar
R$ 72,00
Rigattoni ao molho pomodoro com leite de coco e gengibre + camarão + sururu + farofa de panko de dendê
Serenata do Mar
Rigattoni ao molho pomodoro com leite de coco e gengibre + camarão + sururu + farofa de panko de dendê
R$ 72,00
ARROZ YEMANJA
R$ 76,00
Arroz + bisque de moqueca + frutos do mar + picles de cebola roxa + aioli de cheiro verde - Serve 1 pessoa
2 pessoas - R$ 149,00
ARROZ YEMANJA
Arroz + bisque de moqueca + frutos do mar + picles de cebola roxa + aioli de cheiro verde - Serve 1 pessoa
2 pessoas - R$ 149,00
R$ 76,00
Bobó de frutos do Mar
R$ 61,00
+ arroz no alho + farofa de panko de dendê
Bobó de frutos do Mar
+ arroz no alho + farofa de panko de dendê
R$ 61,00
Feijoada de Frutos do Mar
R$ 71,00
Feijão + frutos do mar
ACOMPANHAMENTOS:
Arroz+ farofa de pão de alho + vinagrete
Feijoada de Frutos do Mar
Feijão + frutos do mar
ACOMPANHAMENTOS:
Arroz+ farofa de pão de alho + vinagrete
R$ 71,00
Nhoque de Fumeiro crispy com Fonduta de Queijos regionais
R$ 62,00
Nhoque de batata + Fumeiro crispy + creme de queijos regionais
Nhoque de Fumeiro crispy com Fonduta de Queijos regionais
Nhoque de batata + Fumeiro crispy + creme de queijos regionais
R$ 62,00
Moqueca de Banana da terra
R$ 58,00
+ arroz + farofa de dendê
(p/ 2 pessoas: R$ 110,00)
- Atenção alérgicos, o caldo da moqueca é feito com cascas e cabeça de camarão
Moqueca de Banana da terra
+ arroz + farofa de dendê
(p/ 2 pessoas: R$ 110,00)
- Atenção alérgicos, o caldo da moqueca é feito com cascas e cabeça de camarão
R$ 58,00
Baião de 3
R$ 62,00
arroz + feijão verde + camarão + fumeiro desfiado
Baião de 3
arroz + feijão verde + camarão + fumeiro desfiado
R$ 62,00
Penne al duo limone com camarão
R$ 61,00
Penne + molho cremoso de dois limões + camarões flambados na cachaça
Penne al duo limone com camarão
Penne + molho cremoso de dois limões + camarões flambados na cachaça
R$ 61,00
Frango ao Molho de mel e laranja
R$ 54,00
+ spaguetti alho e óleo
Frango ao Molho de mel e laranja
+ spaguetti alho e óleo
R$ 54,00
Cupim desfiado ao molho de vinho
R$ 62,00
+ purê de queijos + farofa de pão de alho
Cupim desfiado ao molho de vinho
+ purê de queijos + farofa de pão de alho
R$ 62,00
KIDS
Spaguetti com Filezinho de frango
R$ 40,00
Tiras de frango + spaguetti alho e oléo
Spaguetti com Filezinho de frango
Tiras de frango + spaguetti alho e oléo
R$ 40,00
Batata frita
R$ 20,00
Batata frita
R$ 20,00
Penne ao Molho de Queijos
R$ 42,00
+ tiras de filé.
Penne ao Molho de Queijos
+ tiras de filé.
R$ 42,00
SOBREMESAS
Bolo de aipim com calda de Doce de leite de Cachaça
R$ 25,00
Bolo de aipim + doce de leite de cachaça + tapioca crocante
Bolo de aipim com calda de Doce de leite de Cachaça
Bolo de aipim + doce de leite de cachaça + tapioca crocante
R$ 25,00
De volta à infância
R$ 25,00
Brigadeiro de colher + suspiro + tapioca crocante + crumble de paçoca
De volta à infância
Brigadeiro de colher + suspiro + tapioca crocante + crumble de paçoca
R$ 25,00
PORÇÕES
PORÇÃO DE MACARRÃO REFOLGADO
R$ 20,00
PORÇÃO DE MACARRÃO REFOLGADO
R$ 20,00
Porção de Batata Frita
R$ 20,00
Porção de Batata Frita
R$ 20,00
Porção de Purê de batata ou aipim
R$ 15,00
Porção de Purê de batata ou aipim
R$ 15,00
Porção de Farofa de Pão de alho ou de dendê com panko
R$ 8,00
Porção de Farofa de Pão de alho ou de dendê com panko
R$ 8,00
Porção de Feijão Carioca, Preto ou Tropeiro
R$ 9,00
Porção de Feijão Carioca, Preto ou Tropeiro
R$ 9,00
Porção de Arroz
R$ 8,00
Porção de Arroz